Thứ Năm, 14 tháng 5, 2015

Những món ăn mát gan hiệu nghiệm

Gan là bộ phận hoạt động nhiều nhất với khoảng 500 có nhiệm vụ khác nhau. Bộ lọc máy của toàn bộ cơ thể này thực hiện có chức năng quan trọng là lọc chất cho toàn bộ cơ thể chính vì vậy mà nó cũng rất dễ bị nhiễm độc nếu chế độ sử dụng thức ăn không khoa học, thiếu hiểu biết. Cuộc sống ngày càng hiện đại đi kèm với nó là bi kịch con người ngày càng tiếp xúc với nhiều độc tố hơn. Thanh lọc giải độc cho gan là điều cần thiết và quan trọng để có một lá gan khỏe mạnh bạn nên làm tăng những loại thức ăn sau đây vào chế độ ăn uống của mình.

1. Tỏi và hành


Trong tỏi và hành chứa nhiều allicin và selen giúp giải độc cho gan và làm tăng các tế bào máu, kích thích các enzym hoạt động thải độc tố. Ngoài ra, tỏi còn giúp cơ thể loại bỏ chất nicotine,  làm sạch hệ hô hấp và thanh lọc máu. Hai gia vị quen thuộc trong  còn chứa chất dinh dưỡng có mẹo hay phá bỏ các chất béo lắng đọng trong cơ thể, tiêu diệt virus, vi khuẩn và phòng tránh bênh tim mạch. Chỉ cần thêm hai gia bị này vào bữa ăn hàng ngày là bạn đã góp phần giữ gìn lá gan của người dùng.


2. Bưởi


Bưởi là trái cây ưa thích của nhiều người không chỉ có tác dụng giải khát,  trong bưởi chứa nhiều vitamin C và chất ngăn chặn oxy hóa tăng cường quá trình làm sạch gan tự nhiên, làm tăngchế tạo của một số loại enzym giải độc gan, loại  bỏ chất gây ung thư và các chất độc ra khỏi toàn bộ cơ thể.


3. Trà xanh


Trong tất cả các loại trà đều giàu chất chống oxy hóa giúp gan giải độc và làm sạch hệ thống tiêu hóa khỏi chất độc hại như chất gây ung thư. Caffeine trong trà xanh cũng có công dụng lơi tiểu, giúp giảm thiểu sự trướng bụng, ngăn chặn việc giữ nước trong các bộ phân cơ thể. Trà xanh làm giảm cholesterol trong máu.


4. Táo


Theo nghiên cứu cho thấy táo là loại quả hiệu nghiệm trong việc giải độc tố cho gan, loại bỏ những loại virus và thanh lọc các bộ phân cơ thể. Trong táo chứa pectin là dạng chất xơ có công dụng giúp cơ thể làm mất các kim loại nặng được tích lũy từ thức ăn,  loại bỏ các vi khuẩn đường ruột, ngăn chặn các bệnh về gan và da.


5. Bơ


Bơ cũng là loại quả rất tốt cho gan. Trong bơ có chứa nhiều glutathione ngăn chặn oxy hóa, đẩy các chất độc ra khỏi cơ thể. Chỉ cần thêm một cốc sinh tố bơ bạn đã giúp các bộ phân cơ thể làm tăng dinh dưỡng và giúp gan khỏe mạnh.


6. Chanh


Cũng có cấu tạo giống như bưởi, chanh chứa nhiều vitamin C  tốt xem như làn da và chống oxy hóa. Nước chanh đặc biệt là giúp kích thích gan hoạt động trơn tru và kết quả tốt hơn. Ngoài ra, nước chanh còn có công dụng trung hòa kiềm trong cơ thể tức khả năng giúp các bộ phân cơ thể hồi phục lại độ cân bằng ph – có lợi cho hệ miễn dịch.


7. Nghệ


Có thể nói nghệ là chúng ta đồng hành của gan và dạ dày. Nghệ có giải pháp làm giảm mức cholesterol trong máu, giảm bớt sự viêm nhiễm trong cơ thể và bảo vệ gan tránh được những tác động tiêu cực của các gốc tự do. Trong dân gian thường dùng nghệ để giải độc và làm tăng sức khỏe cho gan. Giống như tỏi, nghệ là gia vị dễ dàng để thêm vào các thực đơn hàng ngày như  món cari, súp, thịt cá kho, rán…



8. Quả óc chó


Trong quả óc chó chứa nhiều  acid amin tự nhiên giúp giải độc amoniac, nhiều acid béo omega-3 và glutathione – một số chất hỗ trợ các hành động làm sạch gan.


9. Dầu oliu


Chất béo là khắc tinh của gan cho nên kìm hãm sử dụng dầu mỡ chính là bảo vệ lá gan của chúng mình. Thay vì thường xuyên sử dụng những loại dầu ăn thông thường nhiều chất béo hãy thay thế bằng dầu oliu. Trong dầu oliu có chứa nhiều lipit giúp hấp thụ chất độc hại trước khi chúng ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể. Bằng cách thường xuyên sử dụng dầu oliu chính là giúp gan giảm bớt gánh nặng.


10. Rau xanh


Rau xanh chứa nhiều chất diệp lục và chất xơ, chính rau xanh là thực phẩm giải độc cho gan có kết quả tốt và tự nhiên nhất. Rau xanh với hàm lượng cao chlorophylls có mẹo hay trung hòa kim loại nặng, hóa chất, viên uống trừ sâu, những loại thực phẩm độc, lá xanh có thể loại bỏ chất độc trong máu, bảo quản chức năng gan.


11. Ngũ cốc


Ngũ cốc chứa nhiều vitamin nhóm B là một vài những chất dinh dưỡng để cải thiện tổng thể metabolization chất béo, chức năng gan và decongestion gan. Khi thường xuyên sử dụng ngũ cốc nên chonjh các loại ngũ cốc nguyên hạt để giữ được hàm lượng vitamin B cao nhất.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét